Винарна Братанов е типично семейно начинание – сбъднатата мечта на един баща и двамата му синове. Към тях през 2015 г. се присъединява и енологът Мария Стоева, завършила в Дижон, Франция. Собствените 24-те ха лозя от сортовете мерло, сира, каберне фран, рубин, шардоне и тамянка са засадени през 2006 г. върху хълмовете на Южен Сакар край гр. Харманли. В откритата през 2010 г. винарна екипът на Братанови създава вината си, съчетавайки съвременните технологии със занаятчийски подходи. Работи се умело с разнообразни дъбови бъчви и се експериментира смело, включително със спонтанни “диви” ферментации.
В годините емблематични за избата станаха Тамянка Сингъл Винярд, Шардоне Сюр Ли, Саут Сакар Селекшън Мерло&Сира, Мерло Прайвит Ризърв, Каберне Фран Прайвит Ризърв, както и лимитираните партиди Сингъл Барел (сира, мерло, шардоне).
Стремежът на Братанови е да правят вина, отразяващи духа на своите създатели и произхода си от Южен Сакар, като оставят усещане за автентичност, топлота и характерна индивидуалност.